Schokoladen kuchen rezept Bester hausgemachter Schokoladenkuchen
Schokoladen kuchen rezept Bester hausgemachter Schokoladenkuchen
Kaum jemand wird ein Stück dieser Torte verschmähen: Orangen-Champagner-Creme auf saftigem Schokoladenboden kommt garantiert gut an!
ZUTATEN FÜR 12 STÜCKE 100 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz, 2 Eier 125 g Mehl, ½ TL Backpulver 2 EL Kakaopulver, evtl. 1-2 EL Milch 2 EL Orangenmarmelade mit 1 EL Orangenlikör miteinander verrühren TOPPING 7 Blatt Gelatine 200 ml Orangensaft 80 g Puderzucker 250 ml Sekt 250 g Sahne ZUSÄTZLICH Butter und Mehl für die Form 2-3 Orangen
Schokoladenkuchenrezept Bester hausgemachter Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen SO GEHT’S Eine Springform (26 cm Ø) einfetten und mit Mehl ausstreuen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und gründlich unter die Butter-Ei-Mischung rühren – der Teig sollte vom Löffel oder vom Schneebesen des Handmixers fallen und sich nur schwer aufreißen lassen. Gegebenenfalls etwas Milch zugeben.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne streichen. 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Orangenmarmelade bestreichen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Gelatine in Wasser einweichen. Orangensaft mit Puderzucker erhitzen; vom Herd nehmen. Die Gelatine im heißen Saft auflösen. Champagner untermischen. Kühl stellen, bis es anfängt zu gelieren.
https://cacke-recipe.com/crepe-cake-recipe-how-to-make-easy-crepe-cake-in-home
Die Sahne steif schlagen. Unter den gelierenden Orangensekt ziehen. Den Tortenboden wieder in die Form setzen oder einen Tortenring darum legen. Die Orangencreme darauf verteilen. Lassen Sie es über Nacht einwirken.
Die Orangen dick schälen und quer in Scheiben schneiden. Die Orangencreme fest mit den Orangenscheiben bedecken. Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
VARIANTE Gießen Sie ein Glas Kirschen ab. Aus 350 ml Saft, 1 Päckchen Himbeergrütze und 2-3 EL Zucker einen dickflüssigen Pudding zubereiten. Zuerst die Kirschen untermischen, dann die Schlagsahne. Auf dem Schokoladenkuchen verteilen.
Cacke-recipe all recipe best cake recipe food recipe
cacke-recipe.com Cake Ideas and Recipes Every Baker Will Love Find the perfect solution to your sugar craving with our collection of indulgent homemade cake recipes. These fabulous cake ideas are more than just imaginative—they’re downright delicious! From whimsical
cacke-recipe.com to quick, simple flavor ideas, there’s something here to spark your imagination and get you in the baking spirit in no time. We’ve got and every kind of cake that will keep you busy all year.